カウンター使いで味わう

カウンター

こぢんまりとした下町情緒あふれる アットホームな雰囲気の漂う串小屋。 初めてお越しの方にはまずは カウンターをご利用いただきたいと思います。 一本ずつ出される旨い串と、 豪快に注がれる酒と、店主との何気ない会話を。

カウンターがメインの当店では、
一人呑みのお客様が多いのが特徴。
気さくな店主の職人技を見ながら会話を楽しんだり、
オススメの料理を堪能できたり。
どなたでも気兼ねなく、
カウンター席ならではの時を過ごしていただけます。
ぜひ、気軽にのれんをくぐってお越しください。

お一人呑みが集まる酒場。

絶品焼き鳥

一人呑みデビュー

一本一本焼き上げる

当店の串はご注文をいただいてから、
店主が炭火で丁寧に心を込めて焼き上げております。
歯ごたえ抜群の焼き鳥を、秘伝のタレか、
こだわりの岩塩でお召し上がりいただけます。
さらに、焼き鳥だけではなく、種類豊富なつくねも、
ご満足いただける仕上がりの逸品。
カウンターから一本ずつ出される串を
熱いうちにお召しあがりください。

DECO

炭

肉の旨味を出す炭火で焼き上げております。
火力の調整は非常に難しいのですが
「美味しい焼鳥を食べてほしい」
その思いで焼き上げております。

炭

タレ

自家製のタレは創業当初より
注ぎ足しで使用しております。
甘辛いタレで焼酎との相性が抜群です。

タレ

塩

モンゴルの岩塩を使用しております。
甘味を感じ、お肉と良く合い、
お客様の間でひそかに人気急上昇中です。

塩

これでもか!と

『串小屋』は、種類豊富なお酒をご用意しておりますが、 それだけでなく、心ゆくまで、 お酒とお料理を堪能いただくために、 お酒は気前よく!なみなみと!注がせていただいております。 「呑んべえのお客様の顔がほころぶのが見たい」 そんな店主の心意気からの豪快サービスをご堪能ください。

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