常連さんのとりこ!

常連さんのほとんどが毎回注文するという
一番人気は、「しいたけつくね」「チーズつくね」
「タレつくね」の自家製つくね。
ゆでてから作ると脂が抜けてしまうという、
店主のこだわりで、生から丁寧に焼き上げています。
中でも「しいたけつくね」は、
たっぷりの肉汁がしいたけに滲みてたまらない旨味。
これを召し上がるために、一度、足を運んでくだされば、
きっと満足いただける自慢の逸品です。

つくね三種

美味しさの秘密

手間暇を惜しまずに一つ一つ
生の状態から焼き上げております。
今までの鶏肉の概念をうち破るほどの
肉汁の量をお楽しみいただけます。

しいたけつくね手順①
①生のお肉をしいたけに詰めていきます。
しいたけつくね手順②
②柔らかいので丁寧に串に刺していきます。
しいたけつくね手順③
③じっくりと火を通し、肉汁を閉じ込めていきます。

鮮度で感じる肉の旨味

DECO

串

すなぎもとぼんじり

当店自慢の焼き鳥のおいしさの秘密は、
肉の旨味を出すための炭火。
お客様の目の前で、
一本一本焼き上げる自慢の焼き鳥です。
食べ方も創業時からつぎたしている
秘伝のタレと、こだわりの岩塩を好みで。
数あるオススメの中でも、常連さんがはずさない!
のが、鮮度のいい「砂肝」「ぼんじり」。
砂肝は、歯ごたえだけを楽しむものだと
思っていたお客様も、目から鱗の旨さです。

ツウの楽しみ

ねぎ
ねぎの塩だれ和え 380円 (税抜)

旨い焼き鳥を、さらに味わい深く
堪能するためのおすすめの食べ方は
「ネギのせ」です。
一本目は普通に、二本目は、ネギをのせて、
味の違いを感じてみてください。

ねぎのせシーン

当店の鳥刺しは、宮崎から空輸で仕入れた
鮮度の良いものを皆様にご提供しております。
独特の歯ごたえと、串が焼きあがるまでの
肴として、お楽しみください。

朝引きの鮮度抜群の刺身

お料理

すなぎも

砂肝刺

串での人気が高い砂肝を刺しでいかがでしょうか。
刺しでもコリコリとした食感は健在です。

ささみ

歯ごたえがしっかりしたささみです。
焼きとは違った食感が楽しめます。

ささみ刺

もちろん酒が飲みたくなる

ダバダ

店主おすすめの酒

お品書き

炭火焼き鳥

レバー
150円
砂肝
150円
特上せせり
170円
ねぎま
190円
かわ
150円
ぼんじり
150円
はつ
150円
なんこつ
160円
もも肉
190円
梅ささみ
わさびささみ
めんたいささみ
各190円
手羽先
290円
心のこり
260円
ハラミ
240円
盛り合わせ:4本セット
(レバー・砂肝・
せせり・ねぎま)
600円
盛り合わせ:8本セット
(レバー・砂肝・
せせり・ねぎま・かわ・
ぼんじり・はつ・つくね)
1,150円

刺身

白レバー刺
680円
もも肉刺身
680円
ささみ刺
600円
ハツ刺
630円
鶏刺三点盛
(白レバー・
もも肉タタキ・ささみ)
1,380円
砂肝刺
630円
内臓刺三品盛
(白レバー・ハツ・砂肝)
1,280円

サラダ

丸ごとトマトのネギ塩サラダ
380円
ポテトサラダ
480円

つくね

タレつくね
190円
塩つくね
190円
わさびつくね
200円
一味つくね
200円
ゆずこしょうつくね
200円
しそ巻きつくね
200円
しいたけつくね
260円
おろしポン酢つくね
230円
チーズつくね
230円
月見つくね(2本)
400円

変わり種

ぶた巻きアスパラ
250円
ぶた巻きトマト
260円
チョリソーウィンナー
180円
あつあげ
140円
うずら玉子
140円
えいひれ
480円

揚げ物

ぼんじり唐揚げ
450円
ポテトフライ
480円
チーズカリカリ
480円
にんにく丸揚げ
480円
オニオンリング
480円

ご飯

生親子丼
650円
塩親子丼
650円
お茶漬け
(うめ、めんたいこ、さけ)
各種500円
とり茶漬け
550円
焼きおにぎり
(うめ、めんたいこ、さけ)
各250円
ソース焼きそば
580円
しお焼きそば
580円

炭火焼野菜

なす
160円
ねぎ
160円
ししとう
160円
しいたけ
230円
ぎんなん
220円

とりあえず

冷奴
280円
厚揚げ
280円
えだまめ
380円
たたきゴマきゅうり
380円
塩らっきょ
390円
塩辛
480円
ねぎの塩だれ和え
380円
冷しトマト
450円
キムチ
420円
きゅうりの漬物
380円
瓶ビール(黒ラベル)
500円
バリバリキャベツ
450円
オニオンスライス
420円
めんたいおろし
420円
うめきゅう
420円

一品料理

揚げカシューナッツ
450円
とり皮ポン酢
480円
韓国海苔ササミ
580円
白レバー酒蒸し
580円
白レバー炙り
550円
炙りレバーのあっさりポン酢
580円
ユッケ
650円
もも炙り焼き
780円
もも肉タタキポン酢
780円
炙りベーコン
680円
明太ささみマヨネーズ和え
550円
わさびささみマヨネーズ和え
550円
白レバーネギ塩和え
550円
鶏ステーキ
680円

※表示価格は全て税別です。
※その他のメニューは店内でご覧ください。

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